可乐瞬间变成冰沙的原因

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冰的形成其实是一个结晶的过程，如果水太干净 容器很平滑时，冰晶就没有可附着的地方，即使温度低于冰点，可乐依然会以液体的形式存在，当你轻轻摇动瓶子时，水分子就会受压变成固体结冰