二十八道高端私房菜

瓜茸雪燕松叶蟹肉是一道色香味俱佳的高级菜品，冬瓜的清新与蟹肉的鲜美相得益彰，雪燕的加入更增添了一丝轻盈的口感。

意大利香醋脆皮鳕鱼

虾汤包烧黄浆

红烧鮰鱼肚卷饼

蟹粉金钩翅

蟹粉金钩翅是一道高级且复杂的菜品，它结合了蟹粉和鱼翅两种高价值食材，呈现出丰富的口感和独特的味道

香麻铁棍山药

腌笃鲜狮子头

独蒜红烧河鳗

松鼠鳜鱼

薄荷油爆虾

十五年花雕醉蟹

珍菌一壶鲜

樱桃酱秘制烧肉

蜂巢葱烧海参

青柠油爆虾

海珍八宝葫芦鸭

金桔香邑雪花牛

周舍佛跳墙

佛跳墙的主要食材包括鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，这些食材汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，经过文火煨制而成。成菜后，这道菜软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

黑松露核桃鹅肝

八珍煮干丝

清炒鳝糊包饼

糖醋杭椒浸虾蛄

糖醋杭椒浸虾蛄是一道融合了酸甜和微辣口味的海鲜佳肴。虾蛄，也叫皮皮虾或富贵虾，肉质鲜嫩，口感独特。杭椒则带有一种特殊的辣味，与糖醋汁的甜酸味道形成对比，使整道菜品更加开胃提神

话梅汁浸软骨

捞汁白芦笋

捞汁白芦笋是一道清爽美味的夏季凉菜。白芦笋的口感脆嫩，搭配特制的捞汁，能够带来清新的口感和独特的风味返回搜狐，查看更多